( Miquel Ramis. )

Lucius Junius Moderatus Columella fué un romano nacido en Gades ( Cadiz) que escribió un excelente tratrado de agricultura "De rusticae" . En su juventud se trasladó a Italia, donde tenia fincas cerca de Roma. Como la mayoría de romanos, sirvió en el ejercito ( Siria y Cilicia) y murió en Tarento.

De Rusticae se considera el tratado romano más sistemático, comprensivo y detallado cubriendo desde el emplazamiento de la granja, suministro de agua, edificios, personal, arado, fertilizado, cuidado de las cosechas, cultivo de arboles, adquisición y cuidado de ganado, medicina veterinaria, apicultura, jardineria, calendario agricola, deberes de la mujer del granjero, manufactura de vinos, conservas. En un segundo tratado sobre viña, olivos y otros árboles " De Arboribus", parece ser parte de un tratado anterior perdido.

El tratado es tambien un interesantísimo viaje a las costumbres y comportamiento de los romanos con sus esclavos y animales. Sin duda, sorprenderan a más de uno las inteligentes reflexiones con que nos obsequia.

Columella recomienda cortar la madera en cuarto menguante, puesto que es cuando menos savia tiene el arbol, y por tanto, menos propensa es la madera a la pudrición. Concretamente recomienda desde el dia 20 hasta el dia 30 de la luna, es decir, en el punto más bajo de savia.(1)

http://penelope.uchicago.edu/Thayer/E/Roman/Texts/Columella/home.html

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Notas:

1: Vitrubio añade que hay que cortar el árbol hasta la mitad, al corazón, y dejarlo que se seque de pie, expulsando el resto de savia, lo que le hace mucho más resistente a la pudrición.