| 143. El piso de la cocina
ha de ser tan alto como sea posible, á
fin de que tengan las aguas facil salida. Porque
se tiene experimentado, y lo dice Serlio (lib.5),
que los edificios de las grandes Ciudades llegan
á ser con el discurso del tiempo mas baxos
de piso que al principio, como si se hundiesen.
Esto proviene de que el piso de las calles se
va levantando poco á poco siempre que se
repara ó renueva el empedrado, con motivo
de añadir, para este reparo, mas tierra
encima de la que sirvió para el empedrado
antiguo; seguiríase de aquí, si
no se tomara la providencia expresada, que al
cabo de algun tiempo las cocinas y demas oficinas
del piso baxo quedarian sin uso.
Fuera de que la elevacion que va adquiriendo
el piso de la calle desfiguraría los vanos;
y faltándoles á su ancho la proporcion
que deben guardar con su altura, vendria á
quedar imperfecta la disposicion de las fachadas."
( Tratado de Arquitectura Civil.1796. Benito
Bails.) |
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